Польза овощей

Полезные свойства тыквы для человека

Тыква - польза и противопоказания

Тыква имеет достаточно долгую историю. Выращивать тыкву начали в Америке, а в России она появилась только в 16 веке и стала довольно популярным овощем, так как хорошо росла, не требуя особого ухода и климата, приносила много урожая и хорошо хранилась.

Какие же существуют полезные свойства тыквы? Самый распространенный вид тыквы в России – тыква обыкновенная. Среди овощей она по праву занимает первое место по содержанию железа. В мякоти этого овоща есть огромное количество полезных витаминов (провитамин А, витамин С, витамины группы В, Е), макроэлементов (магний, пектин, кальций, белки, клетчатка, крахмал). Витамин А способствует улучшению зрения.

Витамин С необходим для укрепления иммунитета и борьбы с симптомами простуды. Витамин Е заботится о нашей коже, волосах, ногтях. В тыкве так же содержится очень редкий витамин Т, который отвечает за ускорение метаболизма. Этот витамин так же нормализует образование тромбоцитов и улучшает свертываемость крови. Также к полезным свойствам тыквы можно отнести то что она:

  • выводит холестерин, шлаки, токсины, благодаря клетчатке;
  • является средством профилактики атеросклероза;
  • является хорошим мочегонным средством;
  • полезна для людей, с симптомами повышенной кислотности желудка;
  • легко переваривается и не вызывает выделения желудочного сока;
  • способствует нормализации обмена веществ, низко калорийна.

Тыквенные семечки – польза и вред

Итак, в этом заключается польза тыквы, а точнее мякоти. Но ведь на этом понятие «тыква» не заканчивается, ведь в ней помимо мякоти есть еще один очень полезный компонент – тыквенные семечки. В тыквенных семечках так, же много витаминов, белка, цинка, магния, фосфора и полезных кислот. К пользе тыквенных семечек можно отнести:

  • улучшают работу пищеварительной системы;
  • помогают при симптомах бессонницы;
  • с медом являются отличным противоглистным средством;
  • имеют свойства профилактики болезни почек, мочевой системы;
  • являются «подпиткой» для мозга;
  • масло из тыквенных семечек помогает при лечении туберкулеза;
  • лекарственный препарат «Тыквеол» на основе масла из тыквы применяется для лечения заболеваний печени.

Единственный минус тыквенных семечек (впрочем, как и всех семечек и орехов ) – их высокая калорийность. Рекомендуется употреблять не больше 50-60 семечек в день.

Польза и вред тыквы

Как выбрать хорошую тыкву

Не рекомендуется употреблять тыкву людям с пониженной кислотностью, язвой желудка и симптомами сахарного диабета. Также тыква опасна при нарушениях кислотно-щелочного баланса в организме.

Как выбрать тыкву

  1. Самыми лучшими будут тыквы весом от 3 до 5-ти кг.
  2. Кожура тыквы должна быть ровной, гладкой, без повреждений.
  3. Мякоть тыквы должна быть насыщенного оранжевого цвета.
  4. Хвостик тыквы должен быть темного цвета и сухой.

Семечки тыквы должны быть сухими, ровными и без повреждений, трещин, резкого запаха. Не стоит брать очищенные семечки.

Как лучше хранить тыкву

Лучше всего хранятся зимние сорта тыквы, если их поместить в погреб или подвал. Размещайте плоды далеко друг от друга хвостиками вверх. Помещение для хранения тыквы должно быть сухим, темным и прохладным.

Если вы будете хранить тыкву в квартире, то для этого лучше выбрать лоджию. Накройте плоды тканью, чтобы защитить от солнца. Если стоит зима, то укутайте плоды потеплее. Разрезанная тыква хранится в холодильнике не более 10 дней. Если хотите хранить дольше, оберните кусочки фольгой. Итак, мы рассмотрели пользу и вред тыквы, будьте очень внимательны в выборе тыквы и ее хранение.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

data-matched-content-rows-num="3" data-matched-content-columns-num="3"

Оставьте комментарий

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: