Рыжиковое масло – это вовсе не масло, сделанное из грибов рыжиков, хотя именно эта ассоциация приходит на ум первой. «Рыжик» – растение, которое было когда-то достаточно популярным во многих странах с древних времен.
«Рыжик» – однолетнее травянистое растение, из семян которого раньше получали масло. Семена растения имеют желто-красный окрас, за что растение и получило свое «прозвище». В 50-х годах 20 века рыжиковое масло производилось и в СССР, но считалось техническим продуктом, так как польза и вред рыжикового масла были еще не изучены. Однако в европейских странах рыжиковое масло имело очень большой успех и в огромных количествах экспортировалось из СССР.
Немного погодя, подсолнечник сместил с первых позиций рыжиковое масло и стал ему главным конкурентом. Польза рыжикового масла, как показывают научные исследования, гораздо выше, чем растительного (подсолнечного) масла. А по пищевой ценности оно превосходит полезные свойства кунжутного масла.
В рыжиковом масле содержится большее количество магния и полиненасыщенных жирных кислот Омега, которые важны для регуляции обмена веществ, баланса гормонов и тонизировании организма.
В его состав также входит огромное количество витаминов: A, D, E. Различные фитостеролы, хлорофилл и важные для человека фосфолипиды – микроэлементы, содержащиеся именно в рыжиковом масле. Хлорофилл служит помощником при пониженном уровне гемоглобина, повышая его. А при взаимодействии с магнием хлорофилл препятствует образованию камнях в мочеточнике и почках.
Кроме этого, магний необходим для лучшей усвояемости витаминов, стабилизации давления и повышению свертываемости крови. Фитостеролы улучшают общий гормональный фон организма человека.
Польза рыжикового масла может быть вкратце описана в следующих пунктах:
- входит в курсы лечения многих заболеваний: холецистита, цирроза.
- незаменимо при лечении камней в почках и гепатита;
- используется для выведения глистов;
- способно облегчить тяжелое протекание ПМС и климакса;
- известна польза рыжикового масла при лечении онкологии;
- способно выводить токсины, соли металлов и шлаки из организма;
- благотворно воздействует на состояние кожи, ногтей и волос;
- способно замедлить процессы старения кожи;
- способно предотвратить раннее появление морщин;
- подходит для заботы о нежной детской кожи.
Вред рыжикового масла
Вред рыжикового масла еще не отмечен. Однако стоит опасаться индивидуальной непереносимости, хотя продукт является низко аллергенным. В случае если вы не уверены в переносимости вашего организма этого продукта, проконсультируйтесь со специалистом.
