Польза продуктов питания

Вегетарианство: польза и вред

Все за и против вегатарианства

В наше время вегетарианство весьма популярно. Для кого-то отказ от пищи животного происхождения — это сознательный выбор, кто-то же просто поддается модным веяниям, узнав о том, что такого образа жизни придерживаются, например, известные актеры или музыканты. Но очень важно понимать как пользу, так и вред этого выбора.

Польза и вред вегетарианства очень интересна обывателям. Проводилось множество исследований с целью выяснить истину. И что интересно, есть весомые доказательства и того, что человек может прекрасно обходиться лишь только растительной пищей, и того, что ему крайне необходимы органические аминокислоты.

Точно известно следующее: вегетарианцы едят много овощей и фруктов. И это позитивно влияет на функционирование организма, в частности, системы пищеварения. Как следствие, люди не страдают от тучности, перепадов артериального давления, повышенного давления, ишемии. Но, оказываясь от мяса, человек не получает белок животного происхождения.

Плюсы и минусы вегатарианства

В итоге, важнейшие для организма аминокислоты оказываются недоступны для тех, кто решил быть вегетарианцем. И получается так, что происходит неизбежный дефицит витамина D и B, а также фосфора, железа, калия, йода. Человек страдает симптомами анемии крови, его беспокоит плохая координация движений и нарушения центральной нервной системы. Кроме того, у вегетарианцев нарушается плотность костей.

В общем, отказ от мяса – это очень серьезное испытание для организма. И уж если принято решение не употреблять в пищу продуктов животного происхождения, надо следить, чтобы в рационе было достаточно как можно более полноценной еды. Польза и вред вегетарианства — это очень интересная и непростая тема.

С одной стороны, есть мясо – вполне нормально и естественно, ведь в нем содержится так много питательных веществ. А с другой стороны, получается так, что это вроде бы ниже наших убеждений, ниже самого понятия Человек. Конечно, каждый вправе решать самостоятельно, как надо делать. Главное, чтобы это не повредило здоровью.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

data-matched-content-rows-num="3" data-matched-content-columns-num="3"

Оставьте комментарий

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: