Польза орехов и семян

Польза и вред семечек подсолнечника для здоровья

Семечки подсолнуха - польза и вред

Семечки подсолнечника – отличное средство от скуки. Но в чем польза и вред семечек? Можно ли их грызть без ограничений? Семечки – представляют собой зерна подсолнуха. Родиной подсолнуха является Америка. В середине 18 века подсолнух привезли в Россию и с тех пор семечки стали неотъемлемой частью жизни россиян.

Итак, в чем же польза и вред семечек подсолнечника? Из них, прежде всего, делают, а точнее выжимают, подсолнечное масло. А также делают халву, добавляют в выпечку и сладости. Жмыхом кормят скотину и рыбу. Ну а просто жареные (или сушеные) семечки – любимое развлечение людей от мала до велика.

Калорийность семечек подсолнуха

Польза семечек – в высоком содержании в них витаминов (B, A, D, E), жирных кислот, кальция, магния. Но стоит учесть, что польза имеется только в необработанных семенах. Та как при чистке и жарке (термической обработке) теряется часть полезных свойств, уходят витамины и портятся жиры. Неоспорима польза семечек для здоровья человека, так как они:

  • снижают уровень вредного холестерина в крови;
  • заглушают аппетит и активно используются в качестве перекусов;
  • содержат много белка, однако жиров и углеводов больше;
  • содержат полезные микроэлементы – йод, железо, магний;
  • полезны для сердца и сосудов;
  • полезны при нервных расстройствах и болезнях;
  • хороший антидепрессант и успокоительное.

Вред от употребления семечек

Несмотря на все полезные свойства, есть и кое какой вред семечек для здоровья человека:

  1. Высокая калорийность продукта (578 кКал на 100 гр продукта). Боитесь поправиться – не злоупотребляйте семечками, а лучше вообще откажитесь от их употребления.
  2. Жареные семечки лишены многих полезных веществ, а некоторые полезные элементы становятся вредными или вообще исчезают.
  3. В современном загрязненном мире с плохой экологией часто поля подсолнечника находятся близко к фабрикам с вредными производствами, что негативно сказывается на качестве семян. Упакованные семечки не гарантируют качества. Часто производители не очищают и не моют семечки от пыли и вредных загрязнений. Есть риск заболеть.
  4. Вред семечек подсолнечника для зубов хорошо известен. Семечки портят зубную эмаль, в результате развивается кариес, крошатся зубы. Семечки раздражают слизистую рта и горла, что вредно для артистов и певцов, спикеров. Появляется сухость во рту и жажда.
  5. При явных симптомах болезни печени и проблемах с желчным пузырем семечки могут вызвать приступ.

Семечки – «грязный» продукт. От них много мусора, что негативно сказывается на чистоте улиц и окружающей среды.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

data-matched-content-rows-num="3" data-matched-content-columns-num="3"

Оставьте комментарий

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: