Пекинская капуста - полезные свойства её для человека 

Мы расскажем все что знаем о здоровье человека и животных

Полезные свойства пекинской капусты

VASHE ZDOROVIE / 21.06.2015
пекинская капуста

Название капусты «пекинская» или «китайская» рассказывает о месте ее происхождения. Это Пекин, Китай. В Китае эта капуста популярна в качестве салата в сочетании с остро-сладким соусом.

Страны Европы добавляют пекинскую капусту в салаты и супы, изготовления голубцов, рагу. Но конечно же, в свежем виде капуста будет вкуснее и гораздо полезнее. К тому же сам вид капусты сочетает в себе вкус обычной капусты и пользу салатов листовых.

Однако в России пекинская капуста пока не очень популярна, несмотря на ее пользу и невысокую цену. А те, кто уже познакомился с этим видом капусты, и оценили, активно маринуют, солят, квасят капусту, делают из нее голубцы, варят борщи и наслаждаются ее полезными качествами.

Рассмотрим полезные свойства пекинской капусты. Пекинская капуста прежде всего богата витаминами А и В, витамином С, и редким витамином РР, который необходим для профилактики нервного возбуждения. Помимо витаминов в пекинской капусте есть калий, железо, магний, кальций – необходимые вещества для здоровья человека.

Польза пекинской капусты состоит в том, что она способна укрепить иммунитет. Капуста содержит лимонную кислоту – природный консервант, который помогает салатам с пекинской капустой дольше сохранять свежесть и принести больше пользы тому, кто их съест. Капуста устраняет отеки, является средством для профилактики атеросклероза.

Людям, соблюдающим диету, пекинская капуста послужит отличным помощником, так как содержит много клетчатки и витаминов, и всего 16ккал на 100 грамм. Стоит отметить, что весь сок пекинской капусты содержится не в листьях, а в стеблях, мясистой части капусты. Именно эта часть наиболее богата витаминами. Так что не стоит пренебрегать стеблем. Главное же полезное свойство пекинской капусты – это ее способность сохранять витамины в осенне-зимний период, поэтому она особо необходима в период авитаминоза.

Вред пекинской капусты

Людям с повышенной кислотностью желудка пекинская капуста запрещена к употреблению, ведь в ней самой содержится кислота, которая может нанести вред желудку и кишечнику. Если у вас боли в желудке, симптомы изжоги, колиты, колики пекинскую капусту также не стоит употреблять, так как она способствует газообразованию. Пекинская капуста не сочетается с молочными продуктами и молочными соусами, и при их совместном употреблении вы рискуете получить расстройство желудка.

Об авторе

Здравствуйте! Меня зовут Светлана

Я являюсь владельцем этого сайта и хочу и немного рассказать о себе. Я живу в небольшом сибирском городке в Кемеровской области. Очень люблю заниматься фитнесом а также...

узнать больше >>


Если эта статья помогла Вам решить какую-то проблему или просто понравилась, пожалуйста, поделитесь ею с вашими друзьями. Возможно, этим действием вы поможете им решить похожую проблему в нужный момент. Просто нажмите кнопку соц. сети которой Вы пользуетесь.

А также читайте


Интересные статьи

психология

веселая девушка

5 февраля 2016

Узнайте как стать немного счастливее прямо сейчас
парень улыбается

20 января 2016

Почему улыбка мужчины может манипулировать женщиной
человек с крыльями

15 декабря 2015

10 советов о том, как завтра же, изменить жизнь к лучшему
девушка нервничает

3 октября 2015

Как успокоиться и перестать нервничать по любому поводу

о детях

папа с сыном

8 января 2016

33 навыка которым я хочу научить своего сына
сын целует отца

10 февраля 2016

Как разговаривать с ребенком так, чтобы он сразу все понимал
счастливый ребенок

21 декабря 2015

Как вырастить счастливого ребенка
отец с ребенком

5 сентября 2015

Почему мужчины все чаще уходят в декрет

Интересное видео

женские штучки

клубный макияж

5:25

18 окрября 2015

5 советов создания яркого, клубного макияжа
дизайн ногтей

2:26

31 марта 2015

Создаем безумно красивый дизайн на ногтях
девушка

10:02

16 августа 2015

7 привычек, которые сильно вредят вашей красоте
мужчина в кепке

8:33

11 ноября 2015

Почему девушкам нравятся плохие парни

Вера Брежнева

7:05

7 февраля 2016

Секреты красоты и здоровья от Веры Брежневой
пицца

6:49

9 февраля 2016

Ну очень вкусная домашняя пицца
девушка

12:04

29 января 2016

5 упражнений для быстрого сжигания жира
девушка улыбается

22:22

1 декабря 2015

Как сохранить молодость и красоту, выполняя всего несколько правил