Польза и вред отрубей для организма человека 

Мы расскажем все что знаем о здоровье человека и животных

Польза и вред отрубей для нас с Вами

VASHE ZDOROVIE / 21.06.2015
отруби

Проблема здоровья была и остается самой насущной проблемой современного общества. Следования различным диетам, изменение привычек питания, увеличение физической активности – самые первые меры, к которым прибегает человек, когда начинает понимать, что со здоровьем появились проблемы и пора эти проблемы решать. Давайте поближе рассмотрим пользу и вред отрубей.

Однако и диетологи, и спорт инструкторы, и мамы с большим опытом едино признают пользу отрубей. А ведь отруби – всего лишь побочный продукт при изготовлении муки, представляют собой оболочку зерна, которая остается при перемалывании зерна в муку. Они бывают:

  • пшеничными;
  • ржаными;
  • овсяными;
  • ячменными;
  • гречневыми;
  • рисовыми;
  • горчичными;
  • льняными.

В отрубях содержится 90% полезных веществ от целого зерна. То есть 10% идет в муку, остальное - остается в отрубях, что делает их незаменимым источников витаминов, клетчатки, минеральных веществ и пищевых волокон. В отрубях содержится витамин А, витамины группы B, минералы, железо, фосфор, цинк, натрий, калий, клетчатка, пищевые волокна.

Польза отрубей

отруби

Польза отрубей относится к разряду диетических. В отрубях много клетчатки, пищевых волокон, поэтому блюда из отрубей хорошо насыщают, медленно перевариваются и не вызывают резкого скачка уровня сахара в крови. Особенно полезны отруби для людей с нарушением работы кишечника и с симптомами дисбактериоза.

К сожалению из-за плохой перевариваемости, они отдают лишь часть своих питательных веществ. Но при взаимодействии с водой, набухают и прекрасно очищают кишечник от токсинов, шлаков. Отруби так же обладают замечательным антисептическим свойством, помогают при дискомфорте в желудке.

Вред отрубей

Но помимо пользы, врачам и диетологам известен и вред отрубей. Прежде всего, отруби нужно запивать большим количеством воды. Если этого не сделать, пользы от отрубей не будет практически никакой. К тому же, людям с симптомами язвы желудка, эрозиями кишечника, гастритом, отруби «всухомятку» могут нанести непоправимый вред здоровью.

Старайтесь покупать только 100% натуральные отруби без добавок и с пометкой «Organic». Такие отруби не содержат крахмала, сахара, фруктовых добавок, а значит, менее калорийны и более полезны. Отруби можно использовать в выпечку вместо муки (например, из них получаются довольно вкусные оладьи, кексы и даже коржи для тортов), добавлять в салаты, десерты (просто 1 ст.л. добавьте к соусу), супы. Отруби перевариваются медленно, дают чувство сытости надолго. Главное – соблюдать правила употребления отрубей и не переборщить с количеством.

Об авторе

Здравствуйте! Меня зовут Светлана

Я являюсь владельцем этого сайта и хочу и немного рассказать о себе. Я живу в небольшом сибирском городке в Кемеровской области. Очень люблю заниматься фитнесом а также...

узнать больше >>


Если эта статья помогла Вам решить какую-то проблему или просто понравилась, пожалуйста, поделитесь ею с вашими друзьями. Возможно, этим действием вы поможете им решить похожую проблему в нужный момент. Просто нажмите кнопку соц. сети которой Вы пользуетесь.

А также читайте


Интересные статьи

психология

веселая девушка

5 февраля 2016

Узнайте как стать немного счастливее прямо сейчас
парень улыбается

20 января 2016

Почему улыбка мужчины может манипулировать женщиной
человек с крыльями

15 декабря 2015

10 советов о том, как завтра же, изменить жизнь к лучшему
девушка нервничает

3 октября 2015

Как успокоиться и перестать нервничать по любому поводу

о детях

папа с сыном

8 января 2016

33 навыка которым я хочу научить своего сына
сын целует отца

10 февраля 2016

Как разговаривать с ребенком так, чтобы он сразу все понимал
счастливый ребенок

21 декабря 2015

Как вырастить счастливого ребенка
отец с ребенком

5 сентября 2015

Почему мужчины все чаще уходят в декрет

Интересное видео

женские штучки

клубный макияж

5:25

18 окрября 2015

5 советов создания яркого, клубного макияжа
дизайн ногтей

2:26

31 марта 2015

Создаем безумно красивый дизайн на ногтях
девушка

10:02

16 августа 2015

7 привычек, которые сильно вредят вашей красоте
мужчина в кепке

8:33

11 ноября 2015

Почему девушкам нравятся плохие парни

Вера Брежнева

7:05

7 февраля 2016

Секреты красоты и здоровья от Веры Брежневой
пицца

6:49

9 февраля 2016

Ну очень вкусная домашняя пицца
девушка

12:04

29 января 2016

5 упражнений для быстрого сжигания жира
девушка улыбается

22:22

1 декабря 2015

Как сохранить молодость и красоту, выполняя всего несколько правил