Польза трав

Кориандр: полезные свойства

Кориандр - полезные свойства

Кориандр, полезными свойствами похож на кинзу, это одно из древнейших растений. Обладает множеством положительных качеств. Сфера его применение не ограничивается приготовлением пищи и медициной. Кориандр нашел свое применение и в парфюмерии. Его эфирное масло является настоящим кладезем редких и очень полезных веществ, которым могут «позавидовать» большинство растений.

Кориандр, полезные свойства которого были известны еще в древние времена, успешно использовался в медицине. В листьях кориандра, знакомых нам под названием кинза, содержится большое количество редкого эфирного масла – линалоола, которое является сильнейшим бактерицидным средством. С его помощью издревле успешно лечили эпилепсию, судороги, геморрой. Применяли его и для выведения глистов из организма.

Кориандр - кому противопоказан

Однако, не стоит забывать, что при значительном превышении пропорций этого масла оно может негативно сказаться на работе сердца. На основе кориандра готовят различные настои и отвары, которые используют при желудочных и простудных заболеваниях, как желчегонное средство, а так же как сильнейший антисептик.

Кроме этого сок листьев кориандра очень хороший кровоостанавливающий элемент. Плоды кориандра применяют для лечения геморроя. Более того кориандр широко используется в парфюмерии, на основе его масел производят вещества с ароматом розы, ландыша, фиалки, лимона и многих других.

В настоящее время кориандр широко применяют и в кулинарии, поскольку он укрепляет стенки желудка. Семена этого растения добавляют при приготовлении ликеров, а так же в салаты, рыбные и мясные блюда, при приготовлении домашних колбас, сыров, супов и при выпечке.

Однако, не смотря на огромное количество положительных качеств, злоупотреблять кориандром не стоит. Чрезмерное его употребление может привести к нервным расстройствам и стать причиной бессонницы. Противопоказан кориандр и людям, имеющим следующие диагнозы:

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

data-matched-content-rows-num="3" data-matched-content-columns-num="3"

Оставьте комментарий

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: